AHUMADOS

Carnes y Embutidos ahumados con leña de pacay, puede solo calentarlos antes de comer o si prefiere añadirlos en sus comidas en el ultimo hervor o dorarlos rápidamente en la parrilla o sarten.

Chorizo tradicional

Carne de res de pastura y de cerdo, suavemente condimentadas con ingredientes naturales, embutido en tripa natural de cerdo y ahumado.

Sellados al vacío y listos para comer.

Presentaciones:

Unidades de 70 gr.

Paquetes de 220 gr, 450 gr y 960 gr.

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Chorizo pachamanquero

Carne de res de pastura y de cerdo, condimentada con ingredientes naturales y un toque de chincho y rocoto oxapampino que otorga el tradicional sabor de la pachamanca Oxapampina.

Sellados al vacio y listos para comer.

Presentaciones:

Paquetes de 220 gr, 450 gr y 960 gr.

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Cabanossi

Carne de res de pastura y de cerdo, condimentada con ingredientes naturales y un toque de ají montaña oxapampino, embutidos en tripa natural de cordero, el perfecto acompañamiento para cervezas y vinos.

Sellados al vacío y listos para comer.

Presentaciones:

Individual: 25 gr

Paquetes de 110 gr y 220 gr.

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Cecina

Filete de cerdo desgrasado y condimentado solo con sal, sin colorantes.

Sellada al vacío y lista para comer.

Presentaciones:

Paquetes de 110 gr y 220 gr.

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Lomito ahumado

Lomo fino de cerdo desgrasado, inyectado con condimentos naturales y ahumado a la leña. Viene cortado en lajas o si prefiere en moldes enteros.

Sellada al vacío y lista para comer.

Presentaciones:

Paquetes de lajas 90 gr. otros pesos a pedido

Lomos enteros a pedido

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Tocino Ahumado

Panceta de cerdo deshuesada y condimentada solo con sal, ahumada a la leña y cortada en lajas o bloques. Ideal para las menestras o para acompañar su desayuno.

Sellada al vacío y lista para comer.

Presentaciones:

Paquetes de lajas o trozos de 90 gr. otros pesos a pedido

Bloques enteros a pedido

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Embutidos Caller

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Desde 2003

AHUMADOS

Carnes y Embutidos ahumados con leña de pacay, puede solo calentarlos antes de comer o si prefiere añadirlos en sus comidas en el ultimo hervor o dorarlos rápidamente en la parrilla o sarten.

Chorizo tradicional

Chorizo pachamanquero

Presentaciones:

Paquetes de 220 gr, 450 gr y 960 gr.

Cabanossi

Presentaciones:

Individual: 25 gr

Paquetes de 110 gr y 220 gr.

Cecina

Presentaciones:

Paquetes de 110 gr y 220 gr.

Lomito ahumado

Presentaciones:

Paquetes de lajas 90 gr. otros pesos a pedido

Lomos enteros a pedido

Tocino Ahumado

Presentaciones:

Paquetes de lajas o trozos de 90 gr. otros pesos a pedido

Bloques enteros a pedido